Bienvenue dans un monde où le savoir faire est notre raison d’être !

Notre boulangerie-pâtisserie rassemble des talents variés et complémentaires : boulangers, pâtissiers chocolatiers, cuisiniers, touriers, conseillers de vente.
Chacun veille aux moindres détails, réalise des gestes techniques avec minutie et concentration, ceci dans la bonne humeur, au coeur de la nuit, pour que vous puissiez vous régaler à tout moment de la journée.

Nous avons en commun de croire à l’Artisanat, mariant des méthodes éprouvées avec le temps nécessaire pour les réaliser.
L’ambition finale étant des produits de grande qualité.

Dans un monde où tout s’accélère, pour ne pas dire où tout va trop vite au détriment de la qualité, nos produits sont porteurs de valeurs fortes : partage, humanisme, simplicité, bien être. C’est également en témoin de la standardisation marquée des produits de boulangerie, et de la simplification effrénée des procédés de fabrication, que l’artisanat prend le contre pied, en faisant le choix de l’humain, de la créativité, du sens de l’effort, de la solidarité, de la qualité, et de la passion pour un beau métier. 

Cette passion, nous la transmettons à de jeunes apprentis, pour que notre savoir-faire perdure. Ce choix  du « fait-maison quotidien » se confronte à l’humeur de nos artisans, aux aléas de la météo, et aux caprices de nos pâtes et mousses qui sont bel et bien vivantes. Nos produits ne sont donc pas exactement identiques d’un jour à l’autre… ce ne sont pas des défauts, bien au contraire !

Pétries, fouettées, mixées, coupées, façonnées, trempées, caramélisées, fondues, toastées… nous sollicitons vivement nos matières premières, rigoureusement sélectionnées, pour qu’elles expriment le meilleur de leur qualité et de leurs arômes.
Nous testons régulièrement de nouvelles recettes et de nouveaux ingrédients, pour vous proposer de nouvelles saveurs.
Rien ne nous fait plus plaisir que de vous surprendre! Ah si! Peut être de voir nos produits arriver déjà entamés chez vous.

Venez nous rencontrer et partager ces plaisirs simples & gourmands qu’offre l’artisanat dans une maison qui n’a qu’une priorité : vous satisfaire